# Шоколад

Шоколадная фантазия - это рецепт вкусного торта с шоколадным ганашем и сливочным кремом. Для приготовления теста нужно взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, гашенную соду, какао и муку. Выпекать тесто в духовке. Готовый корж разрезать на три части. Для сливочного крема нужно взбить сливки с сахаром и какао. Для шоколадного ганаша нужно топить шоколад на водяной бане и добавлять взбитые сливки с сахаром. Коржи можно пропитать кофейным ликером или крепким кофе. Смазывать коржи нужно в таком порядке: пропитываем корж, сверху выкладываем шоколадную начинку, затем сливочный крем. Торцы торта закрываем используя оставшийся сливочный крем. Украшаем шоколадом.

Рецепт клюквенного торта с шоколадной глазурью и клюквой в сахаре. Включает список ингредиентов и пошаговое приготовление. Торт пропитывается черносмородиновым соком и украшается клюквой в сахаре. Фото прилагается.