# Сливочный крем

читать 2 мин.
0 25

Шоколадная фантазия - это рецепт вкусного торта с шоколадным ганашем и сливочным кремом. Для приготовления теста нужно взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, гашенную соду, какао и муку. Выпекать тесто в духовке. Готовый корж разрезать на три части. Для сливочного крема нужно взбить сливки с сахаром и какао. Для шоколадного ганаша нужно топить шоколад на водяной бане и добавлять взбитые сливки с сахаром. Коржи можно пропитать кофейным ликером или крепким кофе. Смазывать коржи нужно в таком порядке: пропитываем корж, сверху выкладываем шоколадную начинку, затем сливочный крем. Торцы торта закрываем используя оставшийся сливочный крем. Украшаем шоколадом.

Перепост
Прочитать полностью